第14回国際コモンズ学会北富士大会の打ち上げが、
地球研でありました。

わたし、ケータリングに行ってきたよ。

夏野菜たっぷり！
きれいでしょー！！！？？？


みーんなにお手伝いしていただいて、すでに準備の時間に盛り上がる☆

枝豆を処理するリサヽ(*^^*)ノ　ぷちぷち
アメリカ在住で、少しの間、地球研でバイトしてるの。
来月帰っちゃうん、さみしい。。。　　


ブリカマを焼く、ハルオさん。
炭は山梨から持ってきてくれた、コモンズの産物です。
暑いね！


そしてブリカマ！
敷き詰めた葉っぱも、ハルオさんが地球研のまわりで採集してくれた。笑
これ、商売になるんちゃう？
祇園に売り出す？


お手製ビールサーバー（笑）も！

「これがビールサーバかい！！」　と大先生に突っ込まれたけど、
良い感じでしょう。

さてさて、様々なお料理とともに、
みんなでワイワイ！

夜もふけて、午前4時。

おつかれさまでした(*ﾟｰﾟ*)

楽しかったね。

今日も、良い一日でありますように。
寝ます。
アーメン。

タマ

さて、明日はケータリングのお仕事。
25名のパーティ。

30人近いもやいフォーラムを長年してきたので、
あんまり苦ではないですが、
なんせ、ケータリング。
いろいろ段取りをせねばなりません。

ローストビーフ用、近江牛1.5ｋｇ。
唐揚げ用宮崎健味鶏1.5ｋｇ。
ハーブクリームチーズ用チーズ0.5ｋｇ。
長崎沖　天然ぶりカマ　14カマ　（←数え方、わからん）

ここに明日は、ロースト用夏野菜がたっぷり☆
そして、われらが大先生が用意してくださる、市場直送干物たち！！

あとはー、カプレーゼ、生春巻き、ポテトサラダ、バゲット、
焼き枝豆、軟骨唐揚げ・・・

いぇい！！！

ワインはたっぷりあるし～☆☆

今夜はゆっくり寝るとします。
明日は朝から、野菜の仕入れ。

あ、これ、何だと思う？？　　　　




そうです！世界地図に日本地図☆

なつかしーね。
20年前、あたしの勉強机の前を飾っていた、あの地図。
来週から行く、東チモールの方々へのお土産です。

まずは、日本と、滋賀県の場所を知ってもらわにゃ。

あ、みなさん、東チモールがどこにあるかご存知よね？？？
ね？？？？
コーヒーの味を知ってても、
国がどこにあるか知らなくちゃ、だめよ！！

事務局　タマでした（明日はシェフだぜ）　

今日のランチは、サテ・サピ！！！！

インドネシア版、牛の串焼きだよー　“(*｀ε´*)ノ彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!

もやい会員の、アミちゃん家でいただきました☆

特製タレに漬け込んだ牛肉を、
串にさそうね。


で、美味しいインドネシア料理をたらふく　（はぁと

みんなで食べると、美味しいね( ´▿` )

インドネシアのお料理でも、
ママが作ってくれた家庭料理は、国籍も超えて、母の味。

とってもうれしい。

「たまちゃん、なんでもたべるねー」
と、アミちゃんの愛娘、アイちゃん。

「うん」

作ってもらうの、好きやねん。

ごちそうさまでした　(*ё_ё*)きゅん・

事務局　タマでした

ＧＷ　真っ只中ですね～～(*ﾟｰﾟ*)

みなさま、いかがお過ごしですか？？

私は今日、あんまり良いお天気だったので、

手作りのお弁当とノンアルコールビール、シートを持って、

副理事長がせっせと働く畑に突撃訪問してきました！

畑でピクニックです☆　

帰りに、畑で出来た芹、ニラ、パクチーをいただきました。

休日の、２時間のシアワセでした。　ありがとうございます。
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　さて、毎週木曜日の朝活！

　あと8回で、

　記念すべき100回となりました！！

　私がブログに載せている料理を見て下さっている

　朝活リーダーから、先日、

　「100回の記念飲み会は、

　タマちゃんちでやりたい！」　とオファーを頂きました。

　うふ。

　ＯＫですよー　∩`･◇･)

　ブログは営業やなー、なんて思いつつ、

ちょっと嬉しかったです。
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今夜のもやい食堂は、ライトに。





















これと、春キャベツのお味噌汁。

最近、肝機能の回復に、タウリンが効くことを知りました。

でも、タウリンて、ホタテ、牡蠣、サザエなどの高級魚介類にしかないの。

手に入りやすいタウリン高含有食品といえば、イカ、タコです。

だから、サプリメントだと思って、毎日タコ。
　






















しかーーーし！

一番タウリンを摂らなければならない人が、

タコが嫌いだということが、判明。　

「毎日は、勘弁してくれ」　とのこと。

だから、細切れにしてハンバーグに入れてやろうか、と画策中。

事務局（料理長　タマでした